Le Domaine Permacole de Pourpry
C'est un de ces endroits qui a le pouvoir de vous ressourcer, de vous ramener face à face avec vous-même, en connexion avec la nature.
Parce qu'ici le monde est oublié, le ciel s'ouvre sur les nuits étoilées, l'horizon s'éclaircit, le silence des hommes et les brâmes de cerfs ou les cris des oiseaux.
Alors on prend le temps de penser à soi, de prendre soin de ses proches, de retrouver ses priorités et le piment de la vie, afin de repartir du bon pied, pleinement ressourcé.
C'est ce que nous vous proposons de vous offrir.
Et si les mots « résilience », « autonomie », « permaculture », « empreinte écologique » vous intriguent autant que nous, nous serons heureux de partager nos expériences, nos ambitions. Voici notre "Green Story":
Baignade Naturelle - Sans Chlore
Dés que nous avons commencé à rénover le château en 2018, il nous est apparu comme évident qu'il nous fallait réduire notre empreinte environnementale.
A cette époque, la piscine était d'un seul bloc, fonctionnait au chlore, entourée de béton.
Nous l'avons séparée en trois profondeurs pour accueillir les plus jeunes comme les séniors et l'avons dotée de filtres biologiques et de lampes UV.
C'est donc devenu une "baignade naturelle" ...
... et nous l'avons entourée d'une terrasse en bois largement ajourée pour y installer des plantations.
La prochaine étape consistera à installer une filtration gravitaire par tambour afin d'économiser encore plus d'eau et d'électricité.
Les toilettes sèches
C'est après avoir longuement testé les toilettes sèches pour nous-mêmes et résolu les différents points de détail que nous avons décidé de les généraliser partout dans le château.
Nous seulement elles permettent d'économiser l'eau et éliminer les odeurs de fosse septique, mais elles se sont révélées étonnamment hygiéniques et pratiques.
Nous avons détourné des chaises et des fauteuils pour en faire des objets familiers en utilisant des seaux et des bavettes de qualité.
Une excellente sciure de douglas nous est fournie par la scierie du village qui absorbe les odeurs et engage le compostage instantanément.
Après les premiers instants de surprise, elles sont plebiscitées par nos hôtes qui regrettent souvent de ne pas pouvoir faire de même en centre ville.
C'est en tout cas un excellent moyen pour engager la conversation sur l'écologie et la permaculture...
Cheminement "vert"
... mais surtout d'expliquer que notre démarche est une recherche permanente de la diminution de l'impact de nos activités sur l'environnement.
Qui se traduit par le respect de plus de 60 points d'attention au coeur de notre labellisation regroupés en 3 domaines : les gens, les lieux et la planète.
Avec dans chacun de ces domaines, 5 thèmes présentés dans le tableau ci-dessous.
Avec plus de 72% des points maîtrisés, nous avons obtenu une labellisation de niveau "argent" pour 2023 et nous sommes maintenant engagés pour le niveau "or".
